Tại sao lại nói rượu ba kích có lợi cho sức khỏe năm 2019?

0
272

Đối với những người thích uống rượu ngâm thì chắc hẳn không còn xa lạ gì với cái tên ba kích bởi đây là một trong những loại rượu khá phổ biến và được nhiều người yêu thích.  Là thức uống yêu thích bởi rượu ba kích có màu sắc và hương vị rất đặc biệt cùng với công dụng xuất sắc thì không ai là không mong muốn được sử dụng.

Cụ thể rượu ba kích mang lại cho chúng ta những lợi ích gì? Nguồn gốc của củ ba kích từ các vùng núi Tây Bắc. Là cây dây leo sống nhiều năm thân cây khá mảnh và có lông mịn. Lá mọc đối có hình mác hoặc bầu dục thuôn nhọn tạo thành các lóng có thân dài từ 5cm cho đến 10cm. Phiến lá thường hình bầu dục thuôn ngược với phần đầu là ngọn hấp và phần đuôi lá là hình tin hoặc tròn.

Khi xanh thì phiến lá thường có màu xanh khi già thì trắng mốc còn khi khô sẽ cho ra màu nâu tím. Người ta đếm được 8 đến 9 cặp gân thứ cấp ở phía sau phiến lá. Hoa màu trắng về sau sẽ chuyển thành vàng cùng đó là quả kép phủ lông khi chín sẽ có màu đỏ.

Phần được ngâm rượu là phần rễ của ba kích. Phần rễ có dạng hình trụ tròn phân nhánh khá nhiều cấp tạo thành bộ rễ và chúng phân bố tỏa tròn xung quanh gốc, quan sát bên ngoài sẽ thấy rằng từng đoạn sẽ có vết thắt với thịt củ khá dày có màu tím hoặc màu trắng ngà.

Ba kích tím và ba kích trắng đều có những mặt lợi tuy nhiên thì ba kích tím về mặt dược lý lại được đánh giá cao hơn hẳn. Chính bởi vậy mà ba kích tím thường được sử dụng để ngâm rượu nhiều nhất.

Vậy công dụng của rượu ba kích tím người ta thường nhắc đến là gì?

Thành phần hoá học của rễ ba kích gồm anthraglucozit và đường và nhựa cùng với axit hữu cơ tinh dầu. Bởi ba kích có chứa những hoạt chất này mà rượu ba kích có những công dụng đặc biệt cho việc trị bệnh.

Chức năng sinh lý ở các đấng mày râu được nâng cao hơn.

Chất anthraglucozit qua môi trường dung dịch sẽ giúp cho quá trình thủy phân khi ba kích ngâm rượu. Sau thủy phân sẽ cho ra sản phẩm là anthraquinon.

>>> Xem thêm: cây ba kích rừng –  Cây thuốc quý bồi bổ sinh lực phái mạnh năm 2019 – ba kích ngâm rượu

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.